Oblast podél řeky Dyje a rakouských hranic nabízí takové skvosty, jakými jsou
například Lednicko-Valtický areál (zámek, zahrada, komponovaná krajina – zapsáno
do seznamu UNESCO), archeologické naleziště Dolní Věstonice (místo nálezu
proslulé Věstonické Venuše), Mikulov (zámek, gotické památky, židovské ghetto),
Pavlov (vinařská obec s rezervací objektů lidové architektury), Valtice (barokní
zámek a unikátní krajinné prvky). Z ryze přírodních zajímavostí jmenujme alespoň
Pálavu (CHKO a biosferická rezervace zapsaná do seznamu UNESCO), Lednické
rybníky (NPR).
K poznávání přírody, ale i k vodním sportům a k aktivnímu odpočinku lákají Novomlýnské nádrže na řece Dyji a řada peších i cyklistických tras.
Přirozenou dominantou obce je kostel zasvěcený sv. Jiří a sv. Mikuláše, jehož dnešní podoba pochází z 16. Století. Podstatně byl opraven roku 1885, kdy byl rozšířen o chrámovou loď, která musela být pro nedostatek místa postavena nad zaklenutým potokem. Tato architektonická zajímavost nemá ve střední Evropě obdoby. Pod kostelem najdeme faru a naproti obecní úřad. Obě budovy byly v posledních letech opraveny.
Za pozornost stojí kaplička Jana Nepomuckého v blízkosti hasičské zbrojnice, socha Immaculáty vedle obecního úřadu z roku 1741, u kostela kříž s Kristem z roku 1792 a naproti přes náves socha sv. Antonína.
O tom, že Starovice vždy patřily mezi významné vinařské obce, svědčí dochovaná pečeť z roku 1646 s motivem vinařského nože a vinného keře se dvěma hrozny a soustava vinných sklepů za obcí.
Hlavní seskupení sklepů je ve třech nepravidelných řadách, umístěných kaskádovitě nad sebou. Nejvíce sklepů a lisoven bylo postaveno v období let 1809-1815.
Sklepy jsou většinou původní a dodnes slouží svému účelu.
Lednicko-Valtický areál patří k unikátním turistickým oblastem s abnormální koncentrací přírodních, kulturních, historických i technických památek. Celkový dojem je umocněn významem místa jako významné moravské vinařské oblasti.
Na území České republiky nenalezneme snad jiné území, které by se podobalo Pálavě.
Území, kde by s takovou intenzitou kráčela prehistorie, kde se zachovaly suché
stepi společně s mokřady a lužními lesy a dalšími těžko opakovatelnými
krajinářskými prvky. Chráněná krajinná oblast Pálava byla vyhlášena již v roce
1976 na rozloze asi 7500 hektarů. Jejím centrem je hřeben Pavlovských vrchů
s délkou 12 kilometrů a nejvyšším vrcholem Děvín (554 m). Správa CHKO sídlí na
Náměstí 32 v Mikulově, chko@palava.cz.
Městem Hustopeče u Brna a jeho okolím prochází síť
Moravských vinných stezek, při jejímž
projíždění se můžete těšit krásou jižní Moravy. Stezky vznikly nedávno a pro
turisty jsou krásným spojením všeho, co Vám může náš kraj nabídnout.
Přes naše město vede trasa Velkopavlovické vinné stezky, která začíná v Popicích
a vede přes Starovice – Hustopeče u Brna – Starovičky
– Velké Pavlovice – Bořetice – Vrbice – Kobylí – Brumovice – Morkůvky – Klobouky u Brna
a končí v Krumvíři.
Cyklostezka vede většinou po asfaltové polní cestě a nebo po veřejných
komunikacích. Při jízdě z Popic do Starovic se můžete kochat nádherným výhledem
na jihomoravskou krajinu, kdy máte před sebou, jako na dlani vrcholky Pálavy,
které jsou dominantou v této části kraje.